Triệu chứng bệnh

Viêm đại tràng tái phát – Nỗi lo sau tết

Sau Tết, số bệnh nhân tiêu hóa đến các bệnh viện đăng ký khám chữa bệnh tăng gấp đôi. Một trong những nguyên nhân gây tình trạng này có thể do chế độ ăn uống không hợp lý đã gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe, đặc biệt làm gia tăng và tái phát các bệnh về tiêu hóa như bệnh viêm đại tràng sau dịp Tết.

Trong số các món ăn đặc trưng ngày Tết, một số món ăn có nguy cơ cao gây rối loạn tiêu hóa đối với những người có hệ tiêu hóa kém, hoặc khởi phát các cơn đau bụng cấp, đi ngoài phân lỏng, nát với những người bị bệnh viêm đại tràng như: Giò xào, canh măng, thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng, giò chả,…

 

 

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp tết

 

 

Canh măng là món được nhiều gia đình lựa chọn trong dịp tết cổ truyền

 

 

Ăn nhiều đồ chiên rán nhiều dầu mỡ khiến hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng

 

Trong đó, bánh chưng là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, được kết hợp giữa tinh bột của gạo nếp, đỗ với protein và lipit trong thịt ba chỉ cùng với cái cay nồng các gia vị gừng, hành, tiêu… Tuy nhiên, gạo nếp được dùng để gói bánh chưng thường được ngâm ủ qua đêm và ăn kèm với dưa hành được muối lên men là những thức ăn dễ sinh hơi nên khi ăn quá nhiều sẽ gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí bụng chướng đầy hơi, đau bụng và đi ngoài nhiều lần. Đối với những người bị viêm đại tràng hay hội chứng ruột kích thích thì các biểu hiện trên càng dễ gặp hơn khi ăn 2 loại thức ăn này.

 

 

Hành muối là thức ăn dễ sinh hơi gây đầy bụng khó tiêu

 

Chế độ ăn uống trong các ngày Tết cũng không ổn định. Ngày Tết người ta có thể ăn từ 5 đến 6 bữa/ngày hoặc có những ngày bia rượu triền miên mà trong bụng không hề có hạt cơm nào. Thức ăn ngày Tết nhiều món nhưng có những món được nấu đi nấu lại nhiều lần như canh măng. Một số món khác thì đươc chế biến sẵn, để trong tủ lạnh và hấp đi hấp lại nhiều lần cho nóng như các loại giò… Những món ăn này rất dễ gây ra bệnh cho đường tiêu hóa và làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh ở những người đã mắc bệnh đại tràng mãn tính.

 

 

Ăn uống không đúng bữa, uống nhiều rượu bia khiến hệ tiêu hóa bị quá tải

 

Ngoài ra, Tết là dịp mọi người ăn uống thoải mái hơn, uống nhiều rượu bia hơn. Tổng hợp của việc ăn quá nhiều đồ ăn dầu mỡ, thức ăn lên men, gia vị cay nóng và uống nhiều rượu bia làm cho hệ tiêu hóa bị quá tải. Điều này còn ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác đặc biệt là tim mạch. Vì thế những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường, bệnh gút cần chú ý hơn trong việc ăn uống ngày Tết.

 

 

Người bị viêm đại tràng không nên ăn quá nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ

 

Để giảm các triệu chứng bệnh viêm đại tràng sau những ngày Tết ăn uống thoải mái, người bệnh nên điều chỉnh lại khẩu phần ăn hàng ngày, không ăn các đồ ăn nhiều dầu mỡ, món ăn xào, chiên, rán… Nên chọn những món luộc, hấp, canh để dễ tiêu hóa. Có thể chuyển sang ăn cháo để hệ tiêu hóa được hồi phục.

 

 

Cháo nóng giúp dễ tiêu hóa rất tốt cho người bị viêm đại tràng

 

 

Sau dịp tết người bị viêm đại tràng nên điều chỉnh lại khẩu phần ăn của mình nên ăn các món cháo, canh
để dễ tiêu hóa

 

Người bệnh nên ăn thêm nhiều loại hoa quả tươi có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa như bưởi, chuối, táo, đu đủ, dứa,…, ăn sữa chua cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa được tốt hơn.

 

 

Sau tết người bị viêm đại tràng nên bổ sung các hoa quả tươi như bưởi tốt cho hệ tiêu hóa

 

 

Ăn sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa

 

Với người bị táo bón thì nên ăn nhiều rau dền, khoai lang.

 

 

Khoai lang rất tốt cho người bị táo bón

 

Sử dụng một số thức uống có tác dụng kích thích tiêu hóa như: nước gừng ấm, hoặc sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa có nguồn gốc thảo dược.

 

 

Nước gừng ấm giúp giảm chướng bụng, đầy hơi, kích thích tiêu hóa

 

Tập một số bài tập thư giãn vùng bụng giúp giảm đau bụng, giảm đầy hơi chướng bụng và giúp việc đại tiện ổn định hơn.

BS YHCT Vũ Thị Tươi

Admin

TTƯT Nguyễn Thị Hằng là cố vấn y khoa tại Daitrang.net, website trực thuộc công ty Dược Phẩm Tâm Bình. Sống say mê với nghề và luôn tâm niệm "Y học cổ truyền là niềm đam mê của tôi", bà là tác giả của nhiều đề tài nghiên cứu ứng dụng trong thực tiễn về bệnh đại tràng và bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button