Chế độ ăn uống

Mẹo kiểm tra thực phẩm sạch bằng mắt thường

Làm sao để lựa chọn thực phẩm tươi sạch cho gia đình luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu của các bà nội chợ. Đặc biệt trong thời điểm tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đang trở nên báo động như hiện nay, công việc này càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất.

1. Thịt gà

Khi chọn mua gà mà đặc biệt là miếng gà công nghiệp, hãy chú ý quan sát kỹ phần ức gà. Một con gà còn tươi ngon sẽ có phần ức màu hồng đặc trưng. Trường hợp thịt gà ngả sang màu hơi vàng và ấn tay vào thấy mềm nhũn chứng tỏ nó đã được để nhiều ngày.

 

Mẹo chọn thịt gà sạch
Mẹo chọn thịt gà sạch

Bên cạnh đó, trên phần ức không nên có các sợi mảnh màu trắng và lớp mỡ quá dày, bởi đó là dấu hiệu cho thấy người chăn nuôi đã lạm dụng các loại hormone tăng trưởng để gà lớn nhanh và đương nhiên, thịt của những con gà như vậy vừa không ngon, thậm chí còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người sử dụng.

 

2. Các loại cá

Bạn hãy nhìn bề ngoài cá, nếu còn nhớt bóng, mắt cá còn trong suốt, vảy cá không rời ra, mang cá còn hồng, bỏ con cá vào nước thì cá chìm xuống, đó là con cá tươi. Còn nếu bề ngoài cá mắt lõm xuống, vảy cá dễ rơi ra, có màu nhợt nhạt, thịt cá không còn đàn hồi, thì con cá đó đã bị ươn. Đối với cá biển thì hầu hết là bạn sẽ phải mua cá đã chết và được ướp đá nên hãy coi chừng độ cứng thực sự của chúng.

 

3. Thịt lợn

Khi mua thịt lợn, bạn nên chọn những miếng thịt có màu đỏ thẫm, phần mỡ và bì không quá mỏng, không bị chuyển sang màu trắng nhạt, khi ấn ngón tay vào miếng thịt không để lại vết lõm hay không bị dính. Đó sẽ là những miếng thịt sạch, tươi ngon.

 

4. Đồ đóng hộp

Đối với các sản phẩm này, bạn cần kiểm tra kỹ tên sản phẩm, hạn sử dụng, ngày sản xuất, thành phần, nơi sản xuất in trên hộp để không mua phải hàng nhái, hàng quá hạn, hàng kém chất lượng.

Chọn loại 2 nắp hộp bị lõm vào, gõ vào có tiếng kêu đanh, nếu nắp hộp phình ra, gõ vào tiếng kêu bịch bịch thì đồ hộp đã bị hỏng. Ngoài ra, bạn có thể kiểm tra bằng cách nhúng hộp vào chậu nước ở 70-80 độ C, lấy tay đè xuống xem có bọt khí nổi lên không, nếu không thì thực phẩm đã bị hỏng.

Thực phẩm đóng hộp

5. Các loại rau củ

Những loại rau tươi thường sẽ có màu xanh tự nhiên, không có lá sâu, lá vàng héo, không chọn rau đã ra hoa hay bị dính nhầy ở lá. Đối với các loại củ không chọn củ mọc mầm, màu sắc biến đổi hay có nhiều vết xước, vết lõm trên bề mặt. Nên chọn các loại rau củ có kích thước vừa phải, không quá to hay nhỏ so với kích thước bình thường của chúng. Các loại rau củ quá non, quá láng mịn bạn cũng nên dè chừng vì chúng có thể đã được tiêm thuốc kích thích.

 

6. Mật ong

Mật ong tự nhiên, không bị pha trộn khi ngửi sẽ có mùi thơm dịu, khi bạn đổ ra thìa mật ong sẽ tạo thành một chỏm tháp nhỏ ở thìa, chứ không tràn đều ra bề mặt.

Mùa hè đang đến với tình trạng thực phẩm dễ bị ôi thiu, nấm mốc, nếu không lựa chọn và bảo quản đồ ăn cẩn thận, kỹ lưỡng sẽ là nguy cơ khiến bạn và gia đình gặp phải những bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa như: rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy… Hy vọng những thông tin vừa rồi sẽ giúp các bà nội trợ có thêm bí quyết lựa chọn nguyên liệu tươi sạch cho bữa cơm gia đình an toàn và bổ dưỡng.

 

Đại tràng Tâm Bình

Giá bán lẻ 80.000 đồng

Hộp 60 viên dùng trong 10 ngày

3 lý do nên chọn Đại tràng Tâm Bình

  • 1 Giúp giảm nhanh các triệu chứng viêm Đại tràng.

    Đại tràng Tâm Bình có Nhục đậu khấu, Trần bì, Sa nhân… giúp cầm đi ngoài, ấm tì vị, trị khó tiêu, trướng bụng đầy hơi, giảm đau bụng.

  • 2 Tái tạo phục hồi niêm mạc Đại tràng, hạn chế tái phát.

    Đại tràng Tâm Bình có Hoàng liên, Mộc hương… giúp kháng khuẩn, tiêu viêm phục hồi tổn thương niêm mạc đại tràng.

  • 3 Nguồn nguyên liệu an toàn, giá thành hợp lý.

    Dược phẩm Tâm Bình có vùng trồng dược liệu riêng, đảm bảo nguồn dược liệu sạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng phục vụ sản xuất Đại tràng Tâm Bình.

>> Đại tràng Tâm Bình được bình chọn Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích <<

Kết quả có thể khác tùy theo cơ địa từng người

Admin

TTƯT Nguyễn Thị Hằng là cố vấn y khoa tại Daitrang.net, website trực thuộc công ty Dược Phẩm Tâm Bình. Sống say mê với nghề và luôn tâm niệm "Y học cổ truyền là niềm đam mê của tôi", bà là tác giả của nhiều đề tài nghiên cứu ứng dụng trong thực tiễn về bệnh đại tràng và bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button